Kembung Utuh & Fillet Kembung Natural Tanpa Pengawet

IKAN TANGKAPAN NELAYAN
TANPA PENGAWET
MENU PRAKTIS MPASI & KELUARGA

Ikan kembung natural ditangkap langsung dari nelayan dan berasal dari perairan
laut yang minim cemaran. Setelah ditangkap, ikan langsung dibersihkan lalu
dibekukan untuk menjaga kesegaran dan kualitas alaminya. Ikan ini tanpa bahan
pengawet dan tanpa bahan kimia tambahan.

Ikan kembung bisa disajikan untuk menu mpasi dan menu keluarga. Semua ikan sudah
dibersihkan dan siap dimasak, jadi tinggal diolah sesuai kebutuhan mpasi atau
menu keluarga.

Jenis ikan kembung dan berat :
Ikan kembung banjar utuh berat 300 gram ( isi 1 pcs )
Ikan kembung fillet Banjar 98% tanpa duri berat 100 gram ( isi tidak tentu 1-2
fillet )
Ikan kembung fillet Banjar 98% tanpa duri berat 250 gram ( tidak tersedia )

Perbedaan hanya pada bentuk utuh dan fillet, sedangkan kandungan gizi dan
manfaatnya sama karena berasal dari ikan kembung yang sama.

Rasa dan tekstur ikan kembung
Rasa gurih alami khas ikan laut, tidak amis. Tekstur dagingnya lembut, juicy,
dan mudah diolah. Untuk bentuk fillet, teksturnya lebih praktis karena minim
duri dan mudah dihaluskan untuk mpasi.

Kandungan gizi ikan kembung
Protein hewani berkualitas tinggi
Omega 3 alami
Vitamin D dan vitamin B12
Mineral penting seperti zat besi, fosfor, dan selenium

Manfaat ikan kembung untuk mpasi
Mendukung perkembangan otak dan sistem saraf
Membantu pertumbuhan dan pembentukan otot
Mendukung daya tahan tubuh anak
Mudah dicerna untuk makanan pendamping ASI

Manfaat ikan kembung untuk keluarga
Membantu menjaga kesehatan jantung
Mendukung energi dan metabolisme tubuh
Menjadi sumber protein harian yang bergizi
Cocok dikonsumsi rutin sebagai lauk keluarga

Saran penyajian
Untuk mpasi, ikan kembung bisa dikukus lalu dihaluskan atau dicincang sesuai
usia anak.
Untuk menu keluarga, ikan kembung bisa digoreng, ditumis, dipanggang, dikukus,
atau dimasak kuah.

Saran penyimpanan
Simpan ikan kembung di freezer agar tetap segar. Saat akan digunakan, pindahkan
ke chiller dan biarkan mencair perlahan. Setelah dicairkan, sebaiknya langsung
dimasak dan tidak dibekukan kembali.

Untuk menjaga kualitas produk bisa tambahkan ice gel di link berikut :

https://s.shopee.co.id/5L8Cv8Dxo4