Keju Artisan Natural Mozzarella, Cheddar, Cream Cheese, Halloumi, Ricotta By Rumah Keju Jogja
Rp. 63,800
Free shipping over €40
5-year warranty
Sharpened before shipping
Keju Rumah Keju Jogja dibuat dari susu segar sapi dan kambing pilihan milik
peternak lokal Sleman. Ternak dirawat dengan pakan hijauan alami, kandang
umbaran, bebas bergerak, minim stres, tanpa zat tambahan. Menghasilkan susu yang
creamy, alami, dan kaya nutrisi.
Diproduksi secara artisan oleh tenaga lokal dengan bahan sederhana: susu segar,
kultur bakteri baik, enzyme vegan atau calf rennet, serta garam laut. Tanpa
pengawet buatan.
Feta
Feta KEJUGJA dari susu kambing, bertekstur rapuh dan beraroma tajam. Diperam
dalam brine garam laut dengan metode tradisional sehingga rasanya kaya. Cocok
untuk salad, omelet, pizza, pasta, dan cake.
MPASI 12 bulan ke atas, sangat sedikit.
Untuk MPASI: campuran bubur sayur, mashed kentang/labu, nasi tim, atau omelet
lembut.
Halloumi
Tekstur kokoh dan kenyal, titik leleh tinggi, tidak mudah meleleh. Cocok
dipanggang, digoreng, atau direbus. Protein 24.26%, lemak 34.78%. Rasa gurih
asin ringan, lebih savory saat dipanggang.
MPASI 12 bulan ke atas, potong kecil/cincang.
Untuk MPASI: nasi tim, omelet, sup sayur, atau finger food setelah direbus.
Mozzarella
Tekstur lembut dan lembap, sedikit asam, elastis, mudah meleleh. Umum untuk
pizza, pasta, lasagna, dan topping.
MPASI 9 bulan ke atas.
Untuk MPASI: bubur nasi, topping pasta bayi, omelet, atau sup krim sayur.
Ricotta
Wholemilk ricotta dengan rennet, kultur bakteri baik, dan garam. Diproses
artisan hand dipped. Rasa kaya, tekstur lunak berpasir, warna kuning pucat.
Cocok untuk salad, pizza, pasta, olesan roti, omelet, cake, kukis, dan pie.
Sangat cocok untuk MPASI mulai 6 bulan.
Untuk MPASI: bubur buah, bubur nasi, mashed kentang/labu, isian pancake bayi,
dan olesan roti kukus.
Cheddar
Rasa kuat yang makin tajam seiring pemeraman. Cheddar KEJUGJA melalui proses
cheddaring sehingga rasa kuat namun seimbang, kadang ada pahit alami ringan.
Tekstur padat, mudah diparut, meleleh saat dipanaskan.
MPASI 12 bulan ke atas, sedikit saja.
Untuk MPASI: taburan halus nasi tim, omelet, topping makaroni bayi, atau sup
krim.
Cream Cheese
Keju lunak bertekstur sangat lembut seperti mentega, mudah lumer, rasa sedikit
asam. Cocok untuk olesan roti, filling cake, cheesecake, dan dessert.
Sangat cocok untuk MPASI mulai 6 bulan
Untuk MPASI: bubur buah, bubur nasi, olesan roti kukus, pancake bayi, atau
mashed ubi dan kentang.
Semua keju dibuat tanpa bahan pengawet buatan, diproduksi segar, dan cocok untuk
kebutuhan keluarga maupun MPASI sesuai usia dengan penggunaan yang bijak dalam
jumlah kecil.
Keju untuk usia 6 bulan: Boleh mulai diperkenalkan jika bayi sudah siap MPASI,
tapi lebih baik setelah terbiasa makanan lain.
Cara Memberi: Mulai dengan sejumput keju parut atau potongan sangat kecil.
Tambahkan sedikit demi sedikit pada MPASI-nya untuk menambah rasa gurih, jangan
sampai mengenyangkan dan menggantikan nutrisi utama dari makanan lain.
Note : untuk mpasi tidak disarankan bagi yang memiliki intoleran dengan laktosa,
segera hentikan jika muncul gejala (ruam, muntah, diare).
peternak lokal Sleman. Ternak dirawat dengan pakan hijauan alami, kandang
umbaran, bebas bergerak, minim stres, tanpa zat tambahan. Menghasilkan susu yang
creamy, alami, dan kaya nutrisi.
Diproduksi secara artisan oleh tenaga lokal dengan bahan sederhana: susu segar,
kultur bakteri baik, enzyme vegan atau calf rennet, serta garam laut. Tanpa
pengawet buatan.
Feta
Feta KEJUGJA dari susu kambing, bertekstur rapuh dan beraroma tajam. Diperam
dalam brine garam laut dengan metode tradisional sehingga rasanya kaya. Cocok
untuk salad, omelet, pizza, pasta, dan cake.
MPASI 12 bulan ke atas, sangat sedikit.
Untuk MPASI: campuran bubur sayur, mashed kentang/labu, nasi tim, atau omelet
lembut.
Halloumi
Tekstur kokoh dan kenyal, titik leleh tinggi, tidak mudah meleleh. Cocok
dipanggang, digoreng, atau direbus. Protein 24.26%, lemak 34.78%. Rasa gurih
asin ringan, lebih savory saat dipanggang.
MPASI 12 bulan ke atas, potong kecil/cincang.
Untuk MPASI: nasi tim, omelet, sup sayur, atau finger food setelah direbus.
Mozzarella
Tekstur lembut dan lembap, sedikit asam, elastis, mudah meleleh. Umum untuk
pizza, pasta, lasagna, dan topping.
MPASI 9 bulan ke atas.
Untuk MPASI: bubur nasi, topping pasta bayi, omelet, atau sup krim sayur.
Ricotta
Wholemilk ricotta dengan rennet, kultur bakteri baik, dan garam. Diproses
artisan hand dipped. Rasa kaya, tekstur lunak berpasir, warna kuning pucat.
Cocok untuk salad, pizza, pasta, olesan roti, omelet, cake, kukis, dan pie.
Sangat cocok untuk MPASI mulai 6 bulan.
Untuk MPASI: bubur buah, bubur nasi, mashed kentang/labu, isian pancake bayi,
dan olesan roti kukus.
Cheddar
Rasa kuat yang makin tajam seiring pemeraman. Cheddar KEJUGJA melalui proses
cheddaring sehingga rasa kuat namun seimbang, kadang ada pahit alami ringan.
Tekstur padat, mudah diparut, meleleh saat dipanaskan.
MPASI 12 bulan ke atas, sedikit saja.
Untuk MPASI: taburan halus nasi tim, omelet, topping makaroni bayi, atau sup
krim.
Cream Cheese
Keju lunak bertekstur sangat lembut seperti mentega, mudah lumer, rasa sedikit
asam. Cocok untuk olesan roti, filling cake, cheesecake, dan dessert.
Sangat cocok untuk MPASI mulai 6 bulan
Untuk MPASI: bubur buah, bubur nasi, olesan roti kukus, pancake bayi, atau
mashed ubi dan kentang.
Semua keju dibuat tanpa bahan pengawet buatan, diproduksi segar, dan cocok untuk
kebutuhan keluarga maupun MPASI sesuai usia dengan penggunaan yang bijak dalam
jumlah kecil.
Keju untuk usia 6 bulan: Boleh mulai diperkenalkan jika bayi sudah siap MPASI,
tapi lebih baik setelah terbiasa makanan lain.
Cara Memberi: Mulai dengan sejumput keju parut atau potongan sangat kecil.
Tambahkan sedikit demi sedikit pada MPASI-nya untuk menambah rasa gurih, jangan
sampai mengenyangkan dan menggantikan nutrisi utama dari makanan lain.
Note : untuk mpasi tidak disarankan bagi yang memiliki intoleran dengan laktosa,
segera hentikan jika muncul gejala (ruam, muntah, diare).
