500 gram
Jenis makanan tradisional yang terbuat dari singkong yang melalui proses fermentasi dengan bentuk butiran-butiran mirip beras dan jika dimasak menjadi nasi, disebut oyek. Selama ini, cara membuat oyek masih menggunakan cara yang tadisional dan melalui proses yang tidak sebentar.
Nasi oyek merupakan bahan pangan dengan Indeks Glikemik (IG) rendah. Itu artinya, selain sebagai penawar rindu makanan tradisional masa lalu, nasi oyek juga dapat dijadikan pengganti nasi padi, bagi yang mengalami kadar gula tinggi.
Cara penyajian :
Cuci oyek 2x kemudian bilas dan sisihkan airnya dulu disaringan, kemudian rendam oyek sampai mengembang, setelah mengembang, didihkan air dipanci kukusan, setelah air di kukusan mendidih, lalu kukuslah oyeknya sampai empuk, jangan lupa tutup panci kukusan alasi dengan serbet
Penyimpanan : suhu ruang 1 tahun
Pengganti nasi
Oyek singkong by Rawwildstore
- Brand: Hej Organic
- Product Code: 6564853910232334
- Availability: In Stock
-
Rp. 19,000